Cabernet Riserva "Burgum Novum" 2019

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Produktnummer: 138732

Hersteller: Weingut Castelfeder

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (27,33 €* / 1 l)

Produktinformationen "Cabernet Riserva "Burgum Novum" 2019"

Charmant und elegant präsentiert sich der Cabernet “Burgum Novum” vom Weingut Castelfeder. Nach rund zwei Jahren im Edelstahltank und französischen Barrique kleidet der “Burgum Novum” das Glas in ein schimmerndes Granatrot, aus dem ein fruchtbetontes Duftspiel von Johannisbeere und Preisebeere emporsteigt. Am Gaumen präsentiert der elegante Cabernet seinen samtigen Körper und saftige Komplexität, ehe er samt weichem Tannin in einen anhaltenden Abgang führt. Ideal zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder pikantem Käse.

Schon gewusst:

“Burgum Novum” ist der lateinische Name für Neumarkt, wo sich das Weingut Castelfeder befindet. Unter dieser Linie bringt das Weingut nur die Crème de la Crème der Weine raus, die durch präzise Handarbeit im Weinberg sowie sorgfältig traditionelle Verarbeitung im Keller gekennzeichnet sind.

Alkohol:	13.50 %
Anlass:	Abendessen mit Freunden, Sommerwein
Aroma Wein:	Johannisbeeren, Preiselbeeren
Farbe Wein:	Granatrot
Gebiet:	Unterland
Geschmack Wein:	feines Tannin, saftig, samtig
Lagertemperatur:	12-14 °C
Land:	Südtirol
Passt zu:	rotes Fleisch und Wild
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weintyp:	Rotwein
Gewicht:	1.3 kg

Weingut Castelfeder

Das Weingut Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegründet, der zu diesem Zeitpunkt bereits viele Jahre im Weinbau tätig war. Im Jahr 1989 übernahm sein Sohn Günther die Leitung des Unternehmens und gleichzeitig wurde die Weinherstellung von Neumarkt nach Kurtinig an der Weinstraße verlegt, einem kleinen Dorf mit jahrhundertealter Weinbautradition. Der Ankauf neuer Weinberge und die Zusammenarbeit mit Winzern im Anbaugebiet, das sich ständig vergrößert und verbessert, bieten Günther nun neue interessante Möglichkeiten, sich seiner großen Leidenschaft, dem Wein, zu widmen. Zu Günther und Alessandra gesellen sich ihre Kinder Ivan und Ines, die sich beide für die Welt des Weinbaus und des Weins begeistern und mit ihrer Entschlossenheit und dem Enthusiasmus einer jungen Generation eine vielversprechende Zukunft für das Weingut garantieren. Jährlich produziert das Weingut rund 600.000 Flaschen aus ca. 70 Hektar Rebfläche.

Zutaten:

Enthält SULFITE

Allergene: