Produktinformationen "Cabernet 2022"
Gut Ding braucht Weile und so wird auch der Cabernet der Kellerei Schreckbichl mit jedem Tag schöner. In sattem Rubinrot fließt der edle Südtiroler ins Glas, an dessen Ränder er schimmernde Kreise zieht. Einladende Düfte von dunklen Beeren wie schwarzer Johannis- und Brombeere tänzeln an die Nase während der Gaumen angenehm vollmundig mit perfekter Balance aus Frische und Frucht überrascht wird. Als charmanter Tischgeselle ist der Cabernet der perfekte Begleiter für kräftige Wildgerichte, gegrilltes Fleisch und würzigen Käse.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Anlass: | besondere Anlässe |
| Aroma Wein: | Brombeeren, fruchtig, schwarze Johannisbeeren |
| Farbe Wein: | Rubinrot |
| Gebiet: | Überetsch |
| Geschmack Wein: | frisch, fruchtig, vollmundig |
| Lagertemperatur: | 12-14 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Lamm und Ziege, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen |
| Rebsorte: | Cabernet |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Kellerei Schreckbichl
Die Rebellen und Pioniere der Kellerei Schreckbichl führen die Qualität in ihrem Wappen. Das junge Konglomerat von rund 300 Weinbauerfamilien blickt auf wenig mehr als 50 Jahren Geschichte zurück und kann dennoch behaupten, die Südtiroler Weinkultur maßgeblich geprägt zu haben. Auf dem hinter der Kellerei gelegenen Weinberg Lafóa fasste in den 1980er Jahren nämlich die sogenannte Südtiroler Qualitätsoffensive Fuß. Luis Raifer hisste eben hier das Banner der neuen Qualitätsstandards für Südtiroler Weine, unter dem er die Kellerei zu ihrem heutigen Erfolg führte. In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.
Allergene:
- SULFITE
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