Buchweizenkekse

Produktnummer: 130485

EAN: 8051564061886

Hersteller: Gasser BROThers

Verpackungseinheit: 12 Stücke

Inhalt: 200 g (24,75 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Buchweizenkekse"

Zeitlos, bodenständig, jederzeit passend und doch raffiniert: Die Buchweizenkekse der Patisserie Gasser erobern sich im Handumdrehen einen Stammplatz in jedermanns Naschschublade. Der einfache doch markante Geschmack des nussig erdigen Buchweizenmehls ist hier der Star. Egal ob mit etwas Milch, zum Tee oder zum Kaffee, die kleinen braunen Kerlchen machen stets einen guten Eindruck!

Schon gewusst:

Buchweizen als rustikaler Food-Trend: Buchweizen ist ein Pseudogetreide und zählt somit zur selben Familie wie Quinoa und Amaranth, birgt viele derselben Vorteile – hoher Eiweißgehalt, leichte Verdaulichkeit und mehr – ist aber im Gegensatz zu den anderen beiden jedoch in Europa heimisch.

Gebiet:	Eisacktal
Land:	Südtirol
Gewicht:	0.35 kg
Mindesthaltbarkeit:	90

Gasser BROThers

Im Jahre 1990 eröffnete Siegfried Gasser zusammen mit seiner Frau Bernadette die Bäckerei Gasser in Lüsen, mittlerweile führen ihre Söhne den Familienbetrieb unter dem Namen Gasser BROThers. Für die Herstellung des Brotes verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie beste Mehlsorten, klares Lüsner Bergwasser, natürliche Lockerungsmittel oder selbst hergestellten Sauerteig. Das handgeschüttelte Schüttelbrot wird ausschließlich aus Südtiroler Getreide des Projektes RegioKorn gebacken und erhielt bereits mehrere Auszeichnungen.

Zutaten:

19% Buchweizenmehl, Molkensahne, Zucker, Mandeln, Hühnereiweiß, Hühnereieigelb, Weizenmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure).

Nährwerte: