Aus den südlichen Rebbergen Montalcinos stammend, entfaltet der Brunello "Le Cacce" ein betörendes Bouquet mit Aromen von Hagebutten und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, mit gut eingebundenen Gerbstoffen und einer robusten Säure, die in ein angenehmes Finale mit Noten von roten Waldfrüchten mündet. Ein Brunello, der die charakteristische Eleganz und Komplexität seiner Herkunft, der Toskana, vollends widerspiegelt. Perfekt zu gereiftem Käse oder kräftigen Fleischgerichten.
| Alkohol: | 14.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Toskana |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Brunello di Montalcino |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Das Weingut Donna Olga liegt im Herzen von Montalcino, in der Toskana. Das Weingut selbst wurde im Jahr 2000 mit Einsatz und Leidenschaft von Olga Peluso Centolani gegründet, deren Familie sich mit einer langen Winzertradition rühmt. Das kleine toskanische Weingut erstreckt sich auf knapp 11 Hektar, von denen 4 Hektar der Herstellung von Sangiovese Grosso für den berühmten Brunello di Montalcino dienen. Die westlich gelegenen Weinberge von Montalcino befinden sich auf ca. 400 m ü. M. in perfekter luftiger Lage. Die Reben profitieren vom mediterranen Klima und den lehm- und kalkhaltigen Bäden des Gebiets, die den Reifeprozess der Beeren optimal unterstützen und den Weinen von Donna Olga ihre Vollmundigkeit, Intensität, geschmackliche Ausdrucksstärke und Frische verleihen.
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