Produktinformationen "Brotgewürz Bio"
Diese würzige Bio-Kräutermischung verleiht dem selbstgebackenen Brot einen unverkennbaren Geschmack und einen verführerischen Duft. Über 80 einheimische und exotische Kräuter werden am Pflegerhof angebaut und getrocknet.
Empfohlene Menge auf 1 kg Mehl: ca. 1 TL bzw. 5 g
Schon gewusst:
Alle Kräuter mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammen aus biologischem Anbau.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Salten-Schlern |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Roterhahn: | Ja |
| Vegan: | Ja |
| Gewicht: | 0.035 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 730 |
Pflegerhof
Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.
Zutaten:
Brotklee, Fenchel, Korianer, Kümmel
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