Eine Beschreibung des Sassicaia aus dem Hause San Guido grenzt an Vergeblichkeit: Worte können diesem Wein kaum Genugtuung leisten. Als Meilenstein der italienischen Weinkunst und international als einer der bedeutendsten Weine aller Zeiten anerkannt, spricht die Vitae des Sassicaia für sich. Das schillernde Rubinrot birgt eine dichte Blume aus Johannisbeere, feinwürziger Minze und typischem Macchiaduft. Betonte, ausgesprochen saubere Frucht im Antritt wird vom filigranen Tannin lange bis in den gar endlosen Abgang weitergetragen. Klarheit, Präzision und exzellente Tiefenschärfe bestimmen den Gesamteindruck. Ein Wein, der nur zu den erlesensten Gerichten gereicht und unbedingt auch alleine probiert werden soll.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Toskana |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Die Tenuta San Guido in der toskanischen Maremma erstreckt sich über eine Gesamtfläche von ca. 2.500 Hektar und bewirtschaftet nicht weniger als 90 Hektar Weinberge, von denen 75 Hektar ausschließlich der Produktion einer italienischen Weinlegende, des berühmten Sassicaia gewidmet sind. Das unglaubliche Terroir, das stark dem Bordeaux ähnelt, ist seit 1968 eine der Hauptzutaten für diesen großen Bordeaux-Verschnitt, der zu einem der bekanntesten in der indernationalen Weinszene geworden ist. Aus Liebe zur Natur und zu den Tieren hat die Tenuta San Guido einen Teil ihrer Ländereien in Italiens erstes privates Wildschutzgebiet umgewandelt, das später Teil des italienischen WWF-Oasen-Programms wurde. Außerdem werden hier rund 8.000 Olivenbäume auf einer riesigen Olivenanbaufläche angebaut.
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