Produktinformationen "Blauburgunder "Turmhof" 2022"
Stürmische Kraft und vollmundige Eleganz zeichnen den Blauburgunder „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner als ausgesprochen fesselnden Roten aus. Das sortenreine Traubengut wird der Maischegärung im Edelstahltank unterzogen, bevor der Wein acht Monate im großen sowie im kleinen Eichenfass ausgebaut wird. Granatrote Schimmer tanzen im klaren Rubinrot des „Turmhof“. Der Nase bereitet er ein elegant zurückhaltendes Duftspiel aus Kirschen, Himbeeren und Brombeeren. Raffiniert und doch kraftvoll tritt er an den Gaumen, den er mit seiner Fülle und Harmonie begeistert. Als ausdrucksstarker Roter, will dieser Blauburgunder zu herzhaftem Braten, edlem Wild oder gereiftem Hartkäse gereicht werden.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | gereifter Käse |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
Allergene:
- SULFITE
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