Produktinformationen "Blauburgunder Riserva "Mazon" 2021"
Pinot punktgenau: Mit dem Blauburgunder Riserva „Mazon“ bringt das Weingut J. Hofstätter alles, was erstklassigen Pinot Noir aus der besten Lage südlich der Alpen auszeichnet, auf den Punkt. Ganze 30 Monate nimmt die Reife des Riserva „Mazon“ in Anspruch. Zwölf davon verlaufen im kleinen Holzfass, sechs im großen und weitere zwölf auf der Flasche. In leuchtendem Rubinrot betritt er das Glas und verführt mit reifen Beerenaromen, Sauerkirsche und markanten Erdtönen von Waldboden und Holz. Warm, groß und anhaltend nimmt er den Gaumen gänzlich ein und trumpft mit packender Struktur und träumerischer Länge. Ein Muster-Pinot von internationalem Kaliber, der von zusätzlicher Flaschenreife nur profitieren kann. Ganz groß zu allerlei Fleischgerichten.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | rotes Fleisch und Wild, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut J. Hofstätter
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. Bereits in vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur, deren Weinberge auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen liegen. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist sicherlich das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung, die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
Allergene:
- SULFITE
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