Produktinformationen "Blauburgunder "Festival" 2022"
Der König der Rotweine macht Dauerurlaub in der
Kurstadt! Der Blauburgunder „Festival“ der Kellerei Meran webt etwas alpine
Frische in seine internationale Eleganz und besticht mit klarem Bukett und
sauberem Trunk. Erst reift er mehrere Monate im kleinen Eichenholzfass, dann
fließt er rubinrot leuchtend ins Glas. An die Nase treten Himbeeren, Kirschen
und ein Hauch frischer Kräuterwürze, die sich am Gaumen schön in die klare
Struktur des „Festival“ eingliedern. Geradlinig im Geschmack und mit angenehm
griffigem Tannin schließt der Blauburgunder mit einem runden Finale. Als
Begleitung empfiehlt er sich zu klassischen Fleischgerichten wie Milchlamm,
Hirschmedaillons sowie Schmorbraten oder aber zu gereiftem Hartkäse.
Schon gewusst:
Der Blauburgunder ist eine besonders anspruchsvolle
Rebsorte, die nur in einem stimmigen Zusammenspiel aus Boden, Lage, Klima und
Verarbeitung gute Weine hervorbringt. Das Wechselspiel aus warmen Tagen und
kühlen Nächten im Meraner Land begünstigt etwa einen frischen und
fruchtbetonten Charakter.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Lagertemperatur: | 12-14 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Meran
1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in 4 Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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