Produktinformationen "Blauburgunder DOC Riserva Hemberg 2017"
Der Blauburgunder Riserva Hemberg des Weinbergs Klaus Lentsch spiegelt perfekt die Einzigartigkeit des Weinbergs bei Atzwang wider. Dieser Blauburgunder Riserva zieht die Aufmerksamkeit mit seinem granatroten Kleid auf sich und erobert den Geruchsinn mit roten Erdbeeren, begleitet von süßen Feigen und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen überzeugt er durch seine schöne Säure und sein harmonisches Tannin, die von einem anhaltend würzigen Finale begleitet werden. Am Tisch kommt er besonders gut mit Lamm, Wild und Trüffelrisotto aus.
Schon gewusst:
Am Hof Hemberg bei Atzwang fühlt sich der Blauburgunder des Weinguts Klaus Lentsch besonders Zuhause. Gemeinsam mit dem Grünen Veltliner und dem Gewürztraminer, genießt der Blauburgunder ein alpin-mediterranes Klima auf porphyr- und quarzithaligen Böden, Moränenablagerungen und eiszeitlicher Kies.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Abendessen mit Freunden |
| Aroma Wein: | Erdbeere, Feigen, Lakritze |
| Farbe Wein: | Granatrot |
| Gebiet: | Südtirol |
| Geschmack Wein: | Säure, anhaltend, feines Tannin |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Trüffel, rotes Fleisch und Wild |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Klaus Lentsch
Klaus Lentsch ist ein Individualist mit einem Händchen fürs Detail und einem Faible für Extreme. Seine Risikofreude veranlasste ihn dazu, 2008 seinen höchsteigenen Beitrag zum Südtiroler Weinpanorama zu debütieren: Er gründete das familiengeführte Weingut Klaus Lentsch in St. Pauls - Eppan. Die Expertise wurde ihm als Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie gewissermaßen in die Wiege gelegt und die Leidenschaft für Wein ist für Klaus Lentsch gleichbedeutend mit Leidenschaft fürs Leben. Im Laufe der Jahre breitete sich sein Schaffensradius vom Überetsch bis ins Eisacktal und ins Unterland aus: In Atzwang entstehen im Wechselspiel von mediterranem und hochalpinem Klima charaktervoller Gewürztraminer und Veltliner sowie Blauburgunder. In etwas milderem Ambiente wachsen im burgengesprenkelten Überetsch fürstlicher Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Und im warmen Unterland entstehen fülliger Lagrein und ausdrucksstarker Pinot Grigio.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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