Produktinformationen "Blauburgunder "Amantus" 2021"
Das Weingut Eichenstein stellt mit dem Blauburgunder „Amantus“ einen Pinot Noir von lupenreinem Sortencharakter und natürlicher Eleganz vor. Aus sortenreinem Traubengut und einer zehnmonatigen Lagerung im Holzfass wird ein rubinrotes Weinjuwel mit tiefem Kern. An der Nase gibt sich der „Amantus“ fruchtbetont und würzig mit dominanter Beerennote, süßen Kirschen und etwas Granatapfel. Frucht wird am Gaumen zu Veilchen, dann zu Frische, Fülle und Länge. Ein hervorragend gelungener Blauburgunder mit packender Spannung. Der „Amantus“ ist ein erstklassiger Sonntagswein und begleitet Braten oder Wildgerichte genauso treffend wie gereiften Käse.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Farbe Wein: | Rubinrot |
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Süßspeisen, kräftige Vorspeisen |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Eichenstein
Das Weingut Eichenstein, ein kleines Stück Paradies, befindet sich in traumhafter Lage auf 550 Meter Höhe in Freiberg, hoch über Meran. Die Familie von Josef Waldner führt das Weingut nun seit 350 Jahren und widmet sich mit Leidenschat der Veredelung von Wein und stellt authentische und charakterstarke Tropfen her, die ihre faszinierende alpine Landschaft und das mediterrane Klima verkörpern, zugleich aber auch Weinliebhaber zu verzaubern vermögen. Die Böden aus Porphyrquarzit und Granit, das mediterrane Klima und die alpine Landschaft fördern das Wachstum der Reben, das Reifen von weißen und roten Beeren und schlussendlich formen sie das Wesen der Weine. Respekt, Genauigkeit und Innovation zeichnen das Weingut Eichenstein aus, wo Achtung der Natur im Weinberg wie im Keller gelebter Alltag ist. Jahr für Jahr gedeihen bei Eichenstein authentische Reben, die ihre Herkunft klar zum Ausdruck bringen. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot, Blauburgunder und Vernatsch fühlen sich hier ganz Zuhause und entwickeln ihre Identität und Ausdrucksstärke, damit sie durch Erfahrung und Leidenschaft zu Spitzenweinen geformt werden können.
Allergene:
- SULFITE
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