Produktinformationen "Blauburgunder 2023"
Tänzerisch leicht und anmutig
entschlossen begeistert der Blauburgunder der Kellerei Kaltern als raffiniert
frischer Klassiker. Der Wein verbringt vier Monate lang im großen Holzfass und
im Betontank. Schließlich füllt er das Glas mit einem dichten Kirschrot und
entfaltet ein fruchtbetontes Bukett aus Himbeere und Kirsche. Von schönem
Körper und geschmeidig weich zeigt er sich am Gaumen und hält lange an. Ein
Klassiker, der ebenso zeitlose Gerichte wie Pasta, Wild oder gereiften Hartkäse
kunstvoll unterstreicht.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Aroma Wein: | Himbeere, Kirschen, fruchtig |
| Farbe Wein: | Kirschrot |
| Gebiet: | Überetsch |
| Geschmack Wein: | anhaltend, geschmeidig, weich |
| Lagertemperatur: | 12-14 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Pastagerichte, gereifter Käse, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
Allergene:
- SULFITE
Mehr von Kellerei Kaltern
