Produktinformationen "Bauernbutter"
Geschmack
lässt sich nicht in
Kästen zwängen! Die Butter vom Knollhof wird auf 1.435 m ü. M.
direkt am Hof aus eigener, rigoros silofreier Milch hergestellt. Die
sympathische Freiform der Butter erinnert an die ursprünglichen Wurzeln des bäuerlichen
Genusshandwerks und beweist, dass richtig Gutes keine große Aufmachung braucht!
Nussig, cremig und frisch im Geschmack eignet sich die Freistilbutter
hervorragend als einfacher Brotaufstrich, in Backwaren verarbeitet oder zum Verfeinern
von Saucen.
Schon gewusst:
Der
Knollhof liegt tief im Ahrntal an der Südseite der Zillertaler Alpen. Der kleine
Familienbetrieb spezialisiert sich in der Herstellung hochwertiger Käsesorten
und anderer Milchprodukte wie Joghurt, Ricotta und natürlich Butter. Zudem ist
der Knollhof einer der wenigen Betriebe die noch heute echten Graukäse
herstellen.
| Fettgehalt: | Vollfett |
|---|---|
| Gebiet: | Pustertal |
| Konsistenz Käse: | Butter |
| Land: | Südtirol |
| Milchsorte: | pasteurisiert |
| Tiere: | Kuh |
| Kühlversand | |
| Gewicht: | 0.175 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 30 |
Knollhof
Die gesunde Bergluft und die 1435 Höhenmeter, an der Südseite der Zillertaler Alpen, sind die ideale Voraussetzung für die Herstellung hochqualifizierter Käsesorten aus silofreier Kuhmilch, von Hand gekäst, von angenehm mild bis aromatisch würzig.
Zutaten:
Butter aus thermisiertem Rahm (MILCH)
Allergene:
- MILCH
Mehr von Knollhof
Kunden kauften ebenfalls
