Entdecken Sie die Mischung für Proteinpizza der Meraner Mühle, eine einzigartige Kreation mit 6 verschiedenen hochwertigen Eiweißquellen, die speziell für ernährungsbewusste Genießer entwickelt wurde, perfekt abgerundet mit unserer hausgemachten Lievito Madre Naturhefe. Ideal für Veganer und Vegetarier, enthält diese Mischung weniger Kohlenhydrate, was sie zu einer gesunden Wahl für Ihre eiweißhaltige Ernährung macht. Einfach zubereiten und den vollmundigen Geschmack der Pizza genießen!
In die feinen Backmischungen der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
|---|---|
| Korn: | Weizen |
| Land: | Südtirol |
| Verarbeitung: | Weißmehl |
| Gewicht: | 0.55 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 360 |
Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen. Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.
Weizenmehl Type 00, Leinsamenmehl, Lievito Madre Naturhefe
aus Weizenmehl Type 0 getrocknet (8,7%), Sonnenblumenkernmehl entölt,
Weizenkleber, Kichererbsenmehl, Salz, Trockenhefe, pflanzliches Eiweiß (Soja, Erbse), Linsenmehl.
- Energie: 1430 Kj
- Brennwert: 338 Kcal
- Fett: 2.3 g
- Davon Gesättigte: 0.6 g
- Kohlenhydrate: 52 g
- Zucker: 1.3 g
- Eiweiß: 23 g
- Salz: 1.7 g
- SOJA
- WEIZEN
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