Produktinformationen "Arabica Robusta "Cora" Bohnen"
Die Röstmeister von Caroma vereinen in ihrer "Cora" Mischung 90% feinster Arabica-Bohnen mit 10% edler Robusta. Die feine Aromatik des Arabica und ihre weiche, angenehme Säure werden von vom Temperament des Robusta unterstrichen, das dem Kaffee einen schönen Körper verleiht. Der einladende Geschmack von Walnüssen und Schokolade kommt hervorragend als Espresso zur Geltung, schmeckt aber auch als Cappuccino oder Latte macchiato ausgezeichnet.
| Gebiet: | Salten-Schlern |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Sorte Tee & Kaffee: | Arabica & Robusta |
| Gewicht: | 0.28 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 730 |
Caroma Kaffee
In Völs am Schlern auf 880 Metern Meereshöhe liegt zu Füßen des Schlernmassivs die Rösterei Caroma. Valentin Hofer, italienweit erster geprüfter Kaffeesommelier und Röstmeister hat sich hier niedergelassen, um sein Hobby zum Beruf zu machen. Er kontrolliert nach wie vor alle Prozesse, von der Bohne bis hin zum gemahlenen Kaffee, selbst. Damit garantiert er höchsten Kaffeegenuss in jeder Packung. Zum Ziel setzt er sich die Leidenschaft des bewussten Kaffeegenusses zu vermitteln und näher zu bringen. Eine Tasse Kaffee mit reinem Gewissen genießen? Diese Möglichkeit wird von der Rösterei Caroma geboten, durch das Fairtrade Siegel und der biologischen Verarbeitungsart unterstützt die Rösterei die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeeanbaugebiete nachhaltig zu verbessern. Durch die unterschiedlichsten Variationen von Arabica und Robusta, sind der Geschmacklichen Vielfalt fast keine Grenzen gesetzt.
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