Produktinformationen "Apfelessig Holunderblüten Bio"
Ihrem Dauerbrenner, dem Bio-Apfelessig, mischt die Familie Luggin vom Kandlwaalhof geschickt einen Satz Holunderblüten aus dem eigenen Garten unter und schafft einen blumig-fruchtigen Essig, der grandios zu Wildkräutersalaten oder würzigem Geflügel schmeckt.
Schon gewusst:
Apfelessigkapseln als Wundermittel gegen Übergewicht? Vollkommener Humbug, die Pfunde werden mit Sicherheit nicht von alleine purzeln, auch werden sie durch Essig nicht jünger werden. Doch Fakt ist, diese, vergorene Flüssigkeit, ist das wohl bekannteste Hausmittel aller Zeiten. Der Essig wirkt kühlend, pH-Wert regulierend, desinfizierend und veranlasst im Körper eine basische Reaktion und wird daher zur Fiebersenkung eingesetzt. Auch wird dem Essig eine durchblutungsfördernde und bindegewebsstärkende Wirkung zugeschrieben. Bei Sonnenbrand wirkt er beruhigend, regt die Bildung neuer Zellen an und schützt vor Entzündung.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Vinschgau |
| Land: | Südtirol |
| Gewicht: | 0.492 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 1095 |
Luggin
Am Kandlwaalhof in Laas im Vinschgau stellt Familie Luggin aus hofeigenem Obst und Gemüse spannende und einmalig gschmackige Köstlichkeiten her. Vom naturbelassenen Apfelsaft über die getrockneten Weirouge-Apfelringe bis hin zum holzgereiften Essig und aromatischen Senf, hier schmeckt man Herkunft und Handwerk. Die sonnige und trockene Lage auf 900 m ü. M. und das milde bis kühle Klima des Vinschgau verleihen den Zutaten für die Produkte von Luggin einen natürlich intensiven Geschmack. Am Kandlwaalhof wird konsequent nach ökologischen Ansätzen gearbeitet und Achtsamkeit und Freude werden großgeschrieben.
Zutaten:
Apfel, Holunderblüten
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