Produktinformationen "Apfelbeerensirup"
Ein natürlicher Sirup in dunkelroter Farbe aus handerlesenen Apfelbeeren oder auch Aronia-Beere genannt, welche ausschließlich vom eigenen Hof stammen. Ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit intensiv herben Aroma und leicht säuerlichen Noten. Der Sirup wird am besten im Verhältnis 1:7 gemischt.
Sirupe erhalten das Gütesiegel "Roter Hahn" nur, wenn sie die Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden haben.
| Gebiet: | Pustertal |
|---|---|
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Roterhahn: | Ja |
| Sorte: | Apfelbeere |
| Vegan: | Ja |
| Gewicht: | 0.28 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 550 |
Fasslerhof
Im Hochpustertal, auf einer sanften Anhöhe am Dorfrand von Niederdorf, liegt der Fasslerhof. Der Familienbetrieb baut Wild,- und Beerenobst direkt am Hof an und verarbeitet dieses mit Hand wertvoll weiter. Das Qualitätsmerkmal Roter Hahn zeichnet die hohe Qualität der Produkte aus. Die Höhenlage, das Klima und die Nähe zu den Bergen bietet optimale Verhältnisse für ein volles Aroma. Der Fasslerhof verzichtet gänzlich auf den Zusatz von Zitronensäure, Farb,- Aroma- und Konservierungsstoffen. Da Wildobstarten einen hohen Gehalt an pflanzlichen Abwehrstoffen haben, werden diese nicht mit Pflanzenschutzmittel behandelt.
Nährwerte:
- Energie: 979 Kj
- Brennwert: 230 Kcal
- Fett: 0.4 g
- Davon Gesättigte: 0.1 g
- Kohlenhydrate: 58 g
- Zucker: 56 g
- Eiweiß: 0.5 g
- Salz: 0.01 g
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