Amarone Riserva "Fumetto" 2008

Produktnummer: 131493

EAN: k

Hersteller: SECONDO MARCO AZIENDA ACRICOLA

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.75 l (205,33 €* / 1 l)

Produktinformationen "Amarone Riserva "Fumetto" 2008"

Der kräftige und elegante Amarone della Valpolicella Classico von Secondo Marco zeichnet sich durch Charakter, Stärke und Anmut aus. Die Weinbereitung erfolgt nach einer viermonatigen Trocknung der Trauben in einem Obstkeller. Nach einer fünfzigtägigen Mazeration auf den Schalen wird der Wein zwei Jahre lang in großen Fässern und 18 Monate lang in Tonneaux ausgebaut. Die Reifung wird mit einer sechsmonatigen Ruhezeit in der Flasche abgeschlossen. Intensives, tintendichtes Rubinrot. In der Nase herrscht ein feines Gleichgewicht zwischen reifen Früchten und Kompott sowie schwarzem Pfeffer, Tabak, Kakao und Kaffee. Der Geschmack ist weich, warm und saftig, geprägt von einer feinen mineralischen Ader und gut abgerundeten Tanninen. Der Abgang ist lang und schenkt dezente Röstaromen. Der Amarone Classico ist sanft und raffiniert, aber auch intensiv und kühn und überschreitet zuweilen die Grenzen seiner Kategorie. Wunderbar.

Alkohol:	15.00 %
Farbe Wein:	Rubinrot
Gebiet:	Venetien
Land:	Italien
Passt zu:	rotes Fleisch und Wild
Rebsorte:	Corvina, Corvinone, Rondinella
Weintyp:	Rotwein
Gewicht:	1.5 kg

SECONDO MARCO AZIENDA ACRICOLA

Marco Speri ist Idealist und Individualist. Deshalb hat er sein Unternehmen auch plakativ Secondo Marco – also „Laut Marco“ – getauft. In Fumane im Gebiet der Valpolicella Classica zwischen Verona und dem Gardasee pflegt er rund 15 Hektar Weinreben. Individualität wird hier vom Weinberg bis zur Flasche großgeschrieben. Die klassische Pergel hat Marco zu einer Y-förmigen Anlage umstrukturiert. Die Vorteile: Mehr Licht, mehr Luft, mehr Laubdach. Das fährt unter anderem dazu, dass die Trauben sich nicht verheddern und sich so uneingeschränkt entwickeln können und einfacher zu ernten sind. Auch die Flaschenetiketts folgen dem Individualitätsethos: Ein grazile Ballerina, ein schnauzbärtiger Muskelmann, ein kraushaariges Maultier und ein flinkes Karnickel bilden das Power-Quartett von Secondo Marco. Dahinter stecken Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso und Recioto della Valpolicella. Aus der Symbiose von Mühe und Schönheit, die für Marco das Winzerdasein auf den Punkt bringt, entstehen spannende, hochindividuelle und doch autochthon authentische Weine.

Zutaten:

Enthält SULFITE

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