Algunder Graukäse

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Produktnummer: 102796

EAN: 2434762

Hersteller: Algunder Sennerei

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.18 kg (12,78 €* / 1 kg)

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Produktinformationen "Algunder Graukäse"

Intensiv aromatisch und kräftig im Geschmack - so kennt und liebt man den Graukäse der Sennerei Algund. Dieser geschmeidige und etwas bröckelige Käse überzeugt seine Genießer mit starken Aromen und einem leicht pikanten Charakter. Der beliebte Graukäse wird häufig mit Essig und Öl serviert und genossen. Ein Klassiker unter Südtirols Käsen!

Schon gewusst:

Die Sennerei Algund liegt im Naturpark Texelgruppe, in der Nähe von Meran und wurde bereits im Jahr 1899 gegründet. Die naturreine Milch für die hochwertigen Produkte wird von den umliegenden Bergbauernhöfen auf bis zu 1500 m.ü.M. gewonnen und mit Engagement, Expertise und Traditionsbewusstsein verarbeitet. Die Sennerei Algund steht für gesunde, hochwertige und garantiert gentechnikfreie Produkte.

Kühlversand
Fettgehalt:	Graukäse
Gebiet:	Meran & Umgebung
Konsistenz Käse:	Frischkäse
Laktosefrei:	Ja
Land:	Südtirol
Milchsorte:	Magermilch
Tiere:	Kuh
Gewicht:	0.23 kg
Mindesthaltbarkeit:	45

Algunder Sennerei

Die Algunder Sennerei produziert schon seit 1899 verschiedenste Käsespezialitäten und andere köstliche Milchprodukte aus erstklassiger Milch. Diese wird täglich frisch von 52 Bergbauernhöfen aus der Umgebung geliefert. Die Höfe liegen zwischen 800 und 1.500 m ü. M. und die Bäuerinnen und Bauern haben sich zu artgerechter Tierhaltung in einem gesunden, dem Tierwohl zuträglichen Umfeld verpflichtet. Nur so kann die Milch den hohen Qualitätsanforderung der Algunder Sennerei gerecht werden, denn all ihre Produkte sind garantiert gentechnikfrei. Eine ganz besondere Spezialität unter den Käsekreationen aus Algund ist der traditionelle Graukäse, ein intensiv aromatischer Sauermilchkäse mit hohem Eiweiß- und ausgesprochen niedrigem Fettgehalt. Auch die Molke, die bei der Käseherstellung übrigbleibt, wird verwertet und zu aromatischem Molkeessig verarbeitet. Viele ihrer Produkte bietet die Sennerei auch in Bio-Qualität an.

Zutaten:

MAGERMILCH, Kulturen, Salz, Pfeffer

Hersteller ID: IT 41 12 CE

Nährwerte: