Gebiet: | Pustertal |
---|---|
Korn: | Roggen |
Land: | Südtirol |
Verarbeitung: | Weißmehl |
G.g.a: | Ja |
Gewicht: | 0.19 kg |
Mindesthaltbarkeit: | 360 |
ROGGENMEHL ''Type 1'' aus Regiokorn,
DINKELVOLLKORNMEHL aus Regiokorn, Hefe (Hefe, Salz), Malzmehl
(WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT), Salz, Kümmel, Fenchelsamen,
Koriander, Brotklee
- Energie: 1287 Kj
- Brennwert: 304 Kcal
- Fett: 2 g
- Davon Gesättigte: 0.4 g
- Kohlenhydrate: 61 g
- Zucker: 1.5 g
- Eiweiß: 8.5 g
- Salz: 2.1 g
- DINKEL
- GERSTENMALZEXTRAKT
- ROGGEN