Info sui prodotti "Weisswurst bavarese"
Icona della tradizione bavarese, il Weisswurst di
Galloni conquista anche i palati altoatesini. Preparato con carne di vitello e
lardo di maiale, questo tipico würstel bavarese nasce
da materie prime di alta qualità e il suo sapore eccezionale ne è la conferma.
Assolutamente da non perdere con un bel boccale di birra e brezel!
Sapevi che:
Come si preparano i Weisswurst bavaresi? Cuocili in una pentola con acqua leggermente salata, molto calda ma non bollente per circa 10 minuti con il coperchio chiuso.
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Tiere: | Maiale |
| Spedizione refrigerata | |
| Peso: | 0.28 kg |
| Durabilità minima: | 40 |
Galloni Macelleria
La macelleria Galloni di Merano è gestita da Andreas e Thomas Galloni sin dal
1991. Il cognome Galloni però è già dal 1966 la garanzia di prodotti di carne e di insaccatieccellenti. I due fratelli riescono a coniugare la
macelleria tradizionale basata su antiche ricette di famiglia con una
tecnologia produttiva all'avanguardia. Il risultato si traduce in una vasta
gamma di prodotti, dai classici e biologici alle varietà senza glutine e
lattosio. Oltre al tradizionale speck altoatesino, Galloni produce anche una varietà di Kaminwurzen
croccanti in qualità biologica. Ma non solo: La macelleria di Merano offre
anche del succulento prosciutto,
salsicce di cinghiale ed un’ottima carne affumicata,
ideali sia per una cucina rustica sostanziosa che per piatti gourmet. Per
quanto variopinto possa essere il ventaglio dell’assortimento Galloni, tutti i
prodotti sono caratterizzati da una qualità di prima classe e da materie prime
accuratamente selezionate.
Ingredienti:
suino 20%, vitello 20%, lardo, acqua, sale, prezzemolo, cipolla, spezie, destrosio, sciroppo di glucosio, emulsionante: difosfati, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: acido ascorbico; aromi naturali, budello naturale
Valori nutrizionali:
- Energia: 1283 Kj
- Valore calorifico: 311 Kcal
- Grassi: 30 g
- di cui saturi: 11 g
- Carboidrati: 0.5 g
- Zuccheri: 0.4 g
- Proteine: 9.7 g
- Sali: 2.5 g
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