La vodka "U.RO" della distilleria Edelschwarz rappresenta la purezza, l'essenza della natura e la produzione biologica. Questo distillato di cereali è prodotto da 100% segale biologica altoatesina e da grano biologico di alta qualità delle Alpi. Per conferire alla vodka la sua distintiva e sofisticata nota, durante la distillazione, viene utilizzata solo la parte centrale, il cuore del grano. Una filtrazione multipla attraverso carboni attivi garantisce un perfetto equilibrio tra chiarezza e aroma. Dopo una fase di stabilizzazione in fusti d'acciaio inossidabile, la vodka viene arricchita dall'acqua cristallina delle sorgenti montane della Gompm Alm, raggiungendo un gradazione alcolica del 40%. È una vodka straordinaria che racchiude l'anima delle Alpi in ogni singola bottiglia.
Oltre un secolo fa, l'arrivo delle ferrovie in Alto Adige ha permesso l'importazione di grano a basso costo, spingendo così gli agricoltori locali a orientarsi verso la frutticoltura e rendendo il grano autoctono sempre più raro. Oggi, però, grazie a luoghi assolati e terreni ricchi, la coltivazione di antiche e robuste varietà di cereali, in particolare la segale autoctona, sta vivendo una rinascita in Alto Adige.
| Alkohol: | 40.00 % |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Paese: | Alto Adige |
| Tipo di distillato: | Vodka |
| Peso: | 1.3 kg |
La distilleria Edelschwarz, profondamente radicato nella spettacolare natura montana dell'Alto Adige, non rappresenta solo la produzione di un gin squisito, ma racconta anche una storia di profonda connessione con la natura e con la tradizione artigianale. La distilleria, nata dalla visione di un appassionato amante della natura, produce non solo un eccellente London Dry Gin ma anche una vodka unica, realizzata con antico segale biologico dell'Alto Adige. Questa gamma di prodotti riflette la versatilità e l'impegno di Edelschwarz nel combinare la tradizione con l'innovazione, mantenendo al contempo i principi della sostenibilità e della valorizzazione delle risorse locali. Ogni prodotto racconta dunque una parte della storia della natura da cui nasce.
Contiene SOLFITI
Più articoli di Edelschwarz
Altri hanno comprato anche
