Info sui prodotti "Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Bossona" 2018"
Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG del vigneto “Bossona” interpretato da Caterina Dei è frutto di attente e rigorose lavorazioni, dalla vigna alla cantina. Le uve vengono selezionate e raccolte nel vigneto principale della proprietà, quindi dopo una pigiatura soffice fermentano in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento si svolge per 36 mesi in tonneaux e per 12 mesi in bottiglia. Ne risulta un grande vino, massima espressione di uno tra i migliori terroir della Toscana.
| Alkohol: | 15.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Toscana |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | sangiovese |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
DEI MARIA CATERINA
Una straordinaria opera architettonica, un capolavoro vitivinicolo, un sogno destinato a durare nel tempo: la Cantina Dei, situata ai piedi di Montepulciano, nasce nel 1964 per mano di Alibrando Dei, nonno dell’attuale proprietaria Maria Caterina Dei, il quale acquistò i terreni di Bossona. Inizialmente, presso la tenuta le uve venivano solamente vendute, ma poi, considerate le caratteristiche particolarmente vocate del territorio, Glauco Dei, papà di Caterina, decise di vinificare il primo vino nel 1985, dando così vita al Vino Nobile di Montepulciano Dei. Alla scomparsa di Glauco Dei, la cantina passò nelle mani di Maria Caterina, che con passione e dedizione porta avanti il sogno del padre. Quella che negli anni ’60 era una piccola cantina, è divenuta oggi una tenuta di ben 60 ettari vitati in 5 differenti vigneti che produce annualmente 250000 bottiglie. L’obiettivo della Cantina Dei è dar vita a vini armoniosi ed eleganti capaci di regalare emozioni indescrivibili. In particolar modo, si valorizza l’amato Sangiovese, che adesso esce sul mercato sempre con almeno sei mesi di riposo in bottiglia, in modo da regalare ottime sensazioni.
Ingredienti:
Contiene SOLFITI
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