Info sui prodotti "Vernatsch "Genuin" 2023"
Il Schiava Genuin del Himmelreichhof in Val Venosta si distingue per il suo colore rosso rubino e l'aroma fruttato di bacche rosse e ciliegie. Al palato, è leggero e fresco, con una delicata acidità e tannini morbidi. Un vino ideale per momenti conviviali, perfetto con antipasti, pizza e piatti di carne leggera.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Alto Adige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Schiava |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Himmelreich Hof
Una piccola oasi circondata da alberi da frutto e vigneti in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, ovvero il Monte Sole in Val Venosta: in questo luogo idilliaco si trova il maso Himmelreich, dotato di servizio di ristorazione, appartamenti per famiglie e, naturalmente, vigneti. Le radici storiche del maso risalgono a molto tempo fa; persino più di 400 anni fa il maso veniva citato in un documento a testimonianza della pratica della viticoltura, una tradizione che vive ancora oggi. A Ciardes, in Alto Adige, Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti. Questi ultimi, situati ad un'altitudine di circa 650 m s.l.m., godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando così aromi interessanti. Markus Fliri è fedele a tre requisiti fondamentali per i suoi vini: possenza, genuinità e l’inconfondibile stampo altoatesino. Grazie alla ridotta produzione annua di circa 20.000 bottiglie, si può affermare che ogni singola bottiglia soddisfa questi criteri al 100%.
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