Valpolicella Cl. Superiore "Ripasso" 2018

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 153899

EAN: k

Produttore: Secondo Marco azienda acricola

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (21,60 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Valpolicella Cl. Superiore "Ripasso" 2018"

Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso realizzato dalla cantina Secondo Marco incarna tutte le qualità che si imparano lavorando in vigna: testardaggine e pazienza, tenacia, soprattutto umiltà. Un vino semplice ma unico e straordinario. Il Valpolicella Superiore Classico Ripasso formato da Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10% e altre uve autoctone 5%, dopo la fermentazione, invecchia per almeno 12 mesi in diverse grandezze per concludere con un affinamento di 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino profondo, il bouquet racconta un piacevole insieme di note fruttate di amarene, more e prugne con un finale più speziato. Al palato è caldo ed equilibrato, con una trama tannica setosa evidenziata da un sorso armonioso. Questo grande rosso è ottimo da gustare con risotti con sugo di carne o funghi, con carne in umido, arrosto o grigliata e pasta con sughi di carne.

Sapevi che:

La produzione di vino alla Cantina Secondo Marco è guidata da tanta passione. Secondo la famiglia Speri il vino contiene tutte le componenti della vita: la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, la creatività e la soddisfazione, l’emozione dell’attesa e la speranza. Ci sono momenti complicati e altri esaltanti. Ed infine il più bello, il gusto e il piacere di bere insieme.

Alkohol:	14.00 %
Gebiet:	Veneto
Paese:	Italia
Rebsorte:	Corvina, Molinara, Rondinella
Peso:	1.5 kg

Secondo Marco azienda acricola

Marco Speri è un idealista e individualista. Proprio per questo ha battezzato la sua azienda con il nome Secondo Marco. A Fumane, tra Verona e il Lago di Garda e, più precisamente, nella Valpolicella Classica, egli si dedica alla coltivazione di 15 ettari di vigneto. L’individualità rappresenta una priorità sia nel vigneto sia in bottiglia. Marco ha trasformato il classico allevamento della vite a pergola in una forma a Y: più luce, più aria e un tetto di foglie più ampio costituiscono i vantaggi principali. Questo fa sì che l’uva non si aggrovigli, che possa svilupparsi liberamente e che sia più facile da vendemmiare. Anche le etichette delle bottiglie sono in conformità all’etica individualista: una graziosa ballerina, un muscoloso uomo baffuto, un mulo dal pelo crespo e un agile coniglio sono il quartetto di punta della tenuta Secondo Marco. Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso e Recioto della Valpolicella sono i vini che si nascondono dietro questi simpatici personaggi sulle etichette. Il connubio tra fatica e bellezza, che per Marco rappresentano il fulcro della viticoltura, dà vita a vini autoctoni interessanti, individuali ed idealisti.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

Più articoli di Secondo Marco azienda acricola