| Abbinamento: | arrosto, carne rossa e selvaggina |
|---|---|
| Alkohol: | 13.00 % |
| Anlass: | momenti speciali |
| Aroma Vino: | fruttato, lamponi, more |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Trentino |
| Geschmack Wein: | fruttato, tannini fitti, vigoroso |
| Paese: | Italia |
| Rebsorte: | Teroldego |
| Temperatura di conservazione: | 12-14 °C |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
Nel 1858 Luigi Dorigati fondò nel comune di Mezzocorona la cantina di famiglia, che da cinque generazioni plasma il palcoscenico enologico in Italia. I vigneti della famiglia si trovano sulle incantevoli colline pedemontane nei pressi della Piana Rotaliana. Nel cuore di Mezzocorona si eleva, con il suo allevamento a pergola, l’inconfondibile vigneto Bagolari, che, in virtù dei suoi composti organici e minerali, è motivo di smisurato orgoglio per la famiglia. È proprio da qui che proviene il famoso Teroldego, che, assieme al Trento DOC Brut “Methius”, rappresenta la specialità dei Dorigati. Nella Tenuta Casetta, l’unica a collocarsi fuori dall'area del Teroldego Rotaliano, prosperano Cabernet Sauvignon e Lagrein. Agli occhi della famiglia, la chiave del successo è il rispetto delle tradizioni e del suolo: una filosofia della viticoltura intesa come arte in armonia con la natura. Le costanti annate di successo per i Dorigati sono la conferma di un approccio corretto e innovativo.
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