Info sui prodotti "Tagliatelle agli spinaci "
Verde speranza? No, verde pasta! Le tagliatelle verdi agli spinaci di Eggerhof aggiungono un tocco di colore al tuo piatto...e non solo! Uova fresche da allevamento all'aperto, semola di grano duro di alta qualità e spinaci macinati vengono sapientemente lavorati ad Aldino a 1.200 m sul livello del mare e modellati in sottili strisce verdi. A cena con gli amici o in occasioni speciali, le tagliatelle agli spinaci ti faranno sempre fare un'ottima figura!Tempo di cottura circa 7 minuti
Sapevi che:
Gli spinaci sono considerati l'ortaggio che apporta la maggior quantità di ferro fra tutte le varietà di verdura. Le sostanze amare, di cui gli spinaci sono ricchi, possono essere neutralizzati aggiungendo latte o panna. Consigli per la preparazione: le tagliatelle agli spinaci sono deliziose saltate nel burro all'aglio e rosmarino, rifinite con salmone e melissa o alla carbonara.
| Gebiet: | Oltradige |
|---|---|
| Grano: | Grano tenero |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Verarbeitung: | bianco |
| Peso: | 0.352 kg |
| Durabilità minima: | 900 |
Eggerhof
A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!
Ingredienti:
semola di GRANO DURO, UOVA fresche 24%, acqua, spinaci in polvere 1%
Valori nutrizionali:
- Energia: 1534 Kj
- Valore calorifico: 362 Kcal
- Grassi: 2.491 g
- di cui saturi: 0.74 g
- Carboidrati: 70.11 g
- Zuccheri: 3.71 g
- Proteine: 13.41 g
- Sali: 1.451 g
Allergeni:
- UOVA
- FRUMENTO
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