Sylvaner 2022

Sylvaner 2022

Codice prodotto: 151276
EAN: k
Produttore: Kuenhof
Confezione: 6 pezzi
Contenuto: 0.75 l (18,60 €* / 1 l)
Info sui prodotti "Sylvaner 2022"
Possenza contenuta e aromaticità profonda: il Silvaner della Tenuta Kuenhof seduce con finezza e accattivante fascino. Monovarietale, raccolto a mano, fermentato spontaneamente e maturato in legno d'acacia e acciaio inox: il Silvaner, che vanta origini promettenti, porta al bicchiere un lucente giallo verdastro. Al naso sono gli aromi fruttati e minerali con fini cenni di nocciola a dare tono, sostenuti da piacevoli note vegetali di erbe aromatiche. L’affascinante potenza e l'equilibrata acidità creano tensione al palato, che si arricchisce di una chiara mineralità e di un’irresistibile armonia tra pienezza e trama tannica. Il Silvaner della Tenuta Kuenhof è un ottimo abbinamento a pietanze a base di pesce e piatti vegetariani nonché ad ampi taglieri di affettati.
Sapevi che:
Con solo l'1,3% della superficie vitata a lui dedicata, il Silvaner è una vera rarità in Alto Adige. Si sente particolarmente a casa ad altitudini medio-alte ma ben soleggiate, in una parola: nella Valle Isarco. Infatti, nel 2018 il Silvaner della Tenuta Kuenhof è stato votato da Gambero Rosso come uno dei migliori vini bianchi d'Italia.

Abbinamento: pesce, speck e salumi, verdura
Alkohol: 14.50 %
Aroma Vino: frutti tropici
Colore Vino: giallo - verde
Gebiet: Valle Isarco
Geschmack Wein: salato, vigoroso
Paese: Alto Adige
Rebsorte: Sylvaner
Tipo di vino: Vino bianco
Vegan:
Weinprämierung Neu Name 1: Doctor Wine
Peso: 1.3 kg
Kuenhof
Kuenhof è una piccola azienda agricola che nasce in un podere antico di oltre 800 anni situato a Bressanone, nel cuore della Valle Isarco. Inizialmente nelle mani del vescovo di Bressanone, da oltre 200 anni il podere è proprietà della famiglia Pliger. Dal 1990 le uve dei circa 6 ettari di vigneto vengono vinificate e vendute in proprio e dalla fine degli anni ’90 la cantina è passata all’agricoltura biologica. I ripidi pendii terrazzati esposti a sud-est si estendono tra 550 e 700 m s.l.m. e vantano un terreno e un clima ideali per i quattro caratteristici vini bianchi del Kuenhof: il Sylvaner, il Riesling, il Veltliner e il Terlano Aromatico. Un'equilibrata simbiosi tra uomo, pianta e natura è la regola aurea di questa azienda vitivinicola. Del resto, Peter Pliger si prende cura delle sue piante una per una e coltiva solo gli ettari che riesce a gestire in prima persona. Il fantastico mix di terreni, clima e viti dà vita a vini naturali che non conoscono né solfiti né zuccheri. 
Ingredienti:
Contiene solfiti.

Allergeni:
  • SOLFITI