Sugo alla pastora

Codice prodotto: 134849

EAN: 8032779865100

Produttore: Eggerhof

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 210 g (19,05 €* / 1000 g)

Info sui prodotti "Sugo alla pastora "

Non importa se si ha appena scalato una montagna, fatto una discesa da record con gli sci o se si ha avuto una dura giornata di lavoro, non c’è ricompensa più buona di un bel piatto di maccheroni alla pastora. Per far sì che questo piatto classico della cucina casereccia altoatesina sia altrettanto buoni a casa come al rifugio, il maso Eggerhof propone il suo sugo alla pastora. Carne macinata di alta qualità viene combinata a una gustosa salsa di pomodoro e funghi, piselli, carote e cipolle per creare un sugo indicibilmente delizioso. Basta cuocere maccheroni, penne o pasta corta di scelta tua secondo le indicazioni sul pacchetto, portare a ebollizione la salsa del pastore in una pentola 2 minuti prima della fine della cottura e mantecarci la pasta cotta al dente.

Gebiet:	Bassa Atesina
Paese:	Alto Adige
Peso:	0.378 kg
Durabilità minima:	720

Eggerhof

A 1.200 m s.l.m. sorge il maso Eggerhof di Aldino che produce fettuccine, tagliatelle e tanti altri tipi di pasta con uova freschissime di galline allevate all’aperto e con semola di grano duro non geneticamente modificato. Nikolaus Lantschner e la sua famiglia gestiscono il maso dal 1998. Il segreto della loro pasta, dei sughi e del ragù dagli standard altissimi sta tutto nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità e in un’inesauribile dedizione al benessere degli animali. Oltre all’allevamento linea vacca-vitello, anche le galline vengono allevate all’aperto e sono libere di razzolare allegramente al sole. In questo modo è garantito il benessere dell’animale e si sente anche dal sapore dei prodotti finiti. Il cuoco Erich Gruber utilizza le uova da allevamento all’aperto per creare diversi tipi di pasta privi di coloranti e conservanti. Dalle fettuccine di Schüttelbrot, alle fettuccine alle castagne, fino ai fusilli all’ortica avete l’imbarazzo della scelta tra i tipi di pasta Eggerhof di Aldino. Il divertimento e la fantasia ai fornelli sono garantiti!

Ingredienti:

polpa di pomodoro 50%, funghi coltivati Champignon (Agaricus bisporus) 8,9%, carne di bovino, carne di suino, prosciutto cotto 6% (coscia di suino, sale, zucchero, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), piselli 6%, panna 6%, cipolla, carote, triplo concentrato di pomodoro 1.2%, vino (contiene solfiti), sale, zucchero, sedano, olio di semi vari (soia, girasole), pepe, rosmarino, salvia, alloro.

Allergeni: