Info sui prodotti "Südtiroler Sekt Ex. Br. DOC VSQ metodo classico Perpetuum Arunda"
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Val d'Adige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero |
| Peso: | 1.5 kg |
Corvezzo
Non molto
distante da Venezia, la graziosa cittadina di Cessalto ospita una delle cantine
più all’avanguardia d’Italia in termini di produzione enologica bio. Una
storia, quella della famiglia Corvezzo, che inizia nei primi anni del ‘900 e che è
sempre stata caratterizzata da passione e competenza. Nel 1960, Giovanni Corvezzo e sua moglie Maria danno vita ad una
nuova cantina sita nella sede attuale e nel 2008, i loro nipoti, assumono
l’arduo compito di guidare il timone dell’azienda. Due anni dopo, i due
decidono di puntare sulla trasformazione biologica della loro azienda, assumendo così nel 2017 il titolo di cantina certificata 100% bio. L’azienda, concentrata nella produzione di
Prosecco e Pinot Grigio, conquista il primo posto in Italia per superficie
vitata biologica di proprietà.
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