Info sui prodotti "Südtirol Vernatsch DOC Prackfol 21"
La Schiava DOC Prackfol si contraddistingue per il suo colore rosso rubino chiaro e un bouquet variegato di frutti come lamponi, fragole e ciliegie, completato da un tocco di mandorle tostate. Questo vino è caratterizzato da una freschezza fruttata, un corpo pieno e un finale succoso. È particolarmente consigliato da gustare insieme ad antipasti leggeri e da provare assolutamente con tipiche pietanze altoatesine.
| Alkohol: | 14.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Alto Adige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Schiava |
| Peso: | 1.5 kg |
Weingut Prackfolerhof
Tenuta Prackfol: un maso che affonda le sue radici nel XVII secolo, dove, oggi come allora, ci si consacra alla coltivazione della vite. E suona ancor più sorprendente se si pensa che questa tenuta nasca a 600 m s.l.m. nel paesino di Aica di Fiè, sul versante baciato dal sole della Valle di Tires, dove a farle da cornice è lo straordinario Parco Naturale Sciliar-Catinaccio. A occuparsi di vinificazione in questo paesaggio idilliaco è Patrick Planer, il quale con passione e maestria si dedica ad ogni singolo passaggio, dalla vite fino al calice, riuscendo così nell’intento di dar vita a vini di prima classe. La singolarità dei vini che sfoggiano il nome Tenuta Prackfol è da ricondurre alle forti escursioni termiche che caratterizzano la zona, ma anche ai terreni morenici che coprono la piattaforma porfirica di origine vulcanica. Con la loro freschezza e la loro vivacità riportano alla memoria le cime dolomitiche e costituiscono la prova lampante che la tradizione non mente.
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