Info sui prodotti "Südtirol Vernatsch DOC Alte Rebe Castelfeder 22"
A quote di 600 metri sul livello del mare cresce lo Schiava Vecchie Vigne, che dona al grande classico freschezza e vivacità. Dopo la vendemmia a mano, il vino matura per circa sei mesi in acciaio inox. Dopodiché e pronto per scorrere nel calice con il suo colore rosso rubino intenso. Al naso giungono effluvi di violette e ciliegie acide, accompagnati dalla tipica nota di mandorla. Al palato, si fa notare per la sua acidità succosa e per i tannini croccanti, che gli conferiscono una texture avvincente. Questo Schiava si abbina perfettamente ad un aperitivo tipico dell'Alto Adige ma si sposa bene anche con piatti a base di pesce e antipasti leggeri.
| Gebiet: | Bassa Atesina |
|---|---|
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Schiava |
| Peso: | 1.5 kg |
Stelvio Gin
La distilleria Stelvio Gin incarna l'essenza della purezza e della tradizione alpina. Immersa nel paesaggio maestoso del Parco Nazionale dello Stelvio in Alto Adige, il team si dedica con passione alla produzione di un esclusivo Gin Dry Biologico. L'utilizzo di erbe biologiche certificate raccolte a mano, combinate con l'acqua cristallina della propria sorgente, conferisce al Stelvio Gin il suo gusto unico e fresco. Questo luogo, dove natura e passione si incontrano, riflette la filosofia della distilleria, che si manifesta in ogni sorso del loro gin.
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