Info sui prodotti "Spumante Brut"
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline l’ARUNDA Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito.
Sapevi che:
temperatura di servizio: 6-8 °C; invecchiamento: 2 anni dopo la sboccatura
| Abbinamento: | aperitivo, formaggio fresco, pesce, primi leggeri |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Cuvée bianca |
| Peso: | 3.4 kg |
Arunda
La storia della Cantina Arunda affonda le sue radici nel 1979, quando Josef Reiter prese il via con la produzione di spumanti a Meltina, a 1.200 m s.l.m., ottenendo così il record di “cantina più alta d’Europa”. Allora ancora nessuna cantina produceva spumanti in modo esclusivo e questo fece guadagnare punti alla Cantina Arunda, tanto da essersi fatta un nome anche oltre i confini nazionali. Ma non solo il fatto di essere unica fece guadagnare successo alla cantina, bensì anche le condizioni climatiche favorevoli: infatti, le naturali escursioni termiche permettono una maturazione naturale e lenta dei vini. Le etichette firmate Arunda si colorano di vini Metodo Classico che spiccano per la loro eleganza e complessità e ad ogni sorso si assaggia il piacere unico dell’Alto Adige. L’affinamento in bottiglia avviene generalmente per 24 mesi, mentre le cuvée speciali maturano persino 60 mesi.
Ingredienti:
acidità: 6,5 g/l; estratto secco: 20,0 g/l; dosaggio: 6,0 g/l
Allergeni:
- SOLFITI
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