Speck baffa intera

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 119523

EAN: 8019999876529

Produttore: Macelleria Hofer

Confezione: 1 pezzo

Contenuto: 5 kg (14,20 €* / 1 kg)

Info sui prodotti "Speck baffa intera"

4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie naturali e il gusto saporito. Solo dopo essere affumicato a freddo con legno di faggio e maturato per circa sei mesi, la baffa intera firmata Hofer è pronta a deliziare il vostro palato. Che altro dire se non “Buon appetito”?

Sapevi che:

Per risvegliare tutto il suo aroma, lo speck deve essere tolto dal frigorifero e rimosso dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz’ora) prima di essere servito.

Fairtrade:	Sì
Gebiet:	Merano e d'intorni
Glutenfrei:	Sì
Paese:	Alto Adige
Senza lattosio:	Sì
Tiere:	Maiale
Peso:	4.5 kg
Durabilità minima:	150

Macelleria Hofer

Dal 1963, la macelleria Hofer di Moso in Val Passiria è conosciuta per i suoi prodotti di carne ed insaccati di prima qualità. Gestita dalla seconda generazione, l'azienda a conduzione familiare lavora con un grande amore per l'artigianato e per la tradizione. Per i suoi prodotti freschi, naturali e genuini, la macelleria Hofer utilizza solo carne di macellazione propria, proveniente dai migliori allevatori. La famiglia Hofer prepara così le sue specialità affumicate come i Kaminwurzen (wurstel tirolesi affumicati) e lo speck altoatesino secondo un'antica ricetta di famiglia, dando grande importanza agli ingredienti naturali. Quando si tratta di insaccati, gli Hofer non fanno le cose a metà: la loro gamma comprende infatti vari tipi di salumi - compreso il salamino di cinghiale o cervo - e deliziosi insaccati come la salsiccia bianca bavarese, il sanguinaccio o l'aspic di prosciutto cotto. L'originalità che rende i prodotti Hofer così unici è particolarmente evidente nelle loro carni affumicate : sostanziose, saporite, rustiche. Questo è il vero sapore della tradizione!

Ingredienti:

Carne di suino, sale, spezie, destrosio, maltodestrina, zucchero, antiossidante: E301, conservante: E250, E252

Valori nutrizionali: