Info sui prodotti "Spätburgunder VDP GG Schlossberg 2022"
Il Pinot Noir “Schlossberg GG” del Weingut Bernhard Huber è un Pinot Noir affascinante, proveniente dalla prestigiosa area Hecklinger Schlossberg nel Breisgau, caratterizzata da suoli calcarei che conferiscono al vino la sua distintiva mineralità e profondità. Questo vino si distingue per un gioco aromatico complesso di frutti di bosco scuri come mora e ciliegia, completato da note floreali e una speziatura discreta. Al palato è potente e concentrato, con acidità succosa e tannini fitti che gli conferiscono struttura e capacità di invecchiamento. L’affinamento in barrique aggiunge una delicata nota legnosa che esalta frutta e mineralità senza sovrastarli. Il Schlossberg GG è particolarmente adatto all’invecchiamento, acquistando negli anni eleganza e raffinatezza, e si accompagna a piatti di carne bovina o selvaggina, rappresentando un esempio di eccellenza per il Pinot Noir tedesco.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Baden |
| Peso: | 1.3 kg |
Weingut Bernhard Huber
Come di consuetudine la famiglia Bernhard Huber consegnava ogni anno le proprie uve ad una cooperativa del Baden, dove veniva utilizzate per produrre vini semplici e a basso prezzo. Bernhard Huber riconobbe però il potenziale dei suoi appezzamenti a Malterdingen, Hecklingen e Bombach e dal 1988 decise di staccarsi dalla cooperativa per utilizzare le sue uve presso la tenuta Bernhard Huber per creare e commercializzare i propri incredibili vini. Ben presto anche il mondo enologico si accorse dei vini firmati Bernhard Huber. Infatti, già all’inizio degli anni '90 Huber si era affermato tra i migliori produttori tedeschi di vino rosso con i suoi Pinot Nero a fermentazione completa, dimostrando che anche il Pinot Nero del Baden meridionale ha tutte le carte in regola per competere con i blasonati francesi della Borgogna. Infatti, i Pinot Nero Grosses Gewächs dei siti Bombacher Sommerhalde e Malterdinger Bienenberg hanno uno stile molto simile a quello della Borgogna, mentre il rosso più nobile della casa è il Wildenstein.
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