Info sui prodotti "Senape del contadino Bio"
Le senape che piace perché ha il sapore classico, con i grani di cui ancora si percepisce la consistenza, il sapore forte e speziato, la piccantezza e il lieve gusto acetato ben intuibile.
Sapevi che:
Seinen Senf dazu geben: Der Ursprung dieser Redewendung liegt im 17. Jahrhundert und kommt aus der Gastronomie. Damals wurde der Senf, allzu oft auch ungefragt und zu den unpassendsten Speisen gereicht. Viele Gäste empfanden dies als unangenehm und aufdringlich und vor allem nicht immer schmackhaft. Man sollte eben nicht überall (seinen) Senf dazu geben.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 1.3 kg |
| Durabilità minima: | 365 |
Luggin
Presso il maso Kandlwaalhof a Lasa in Val Venosta la famiglia Luggin produce deliziose e uniche prelibatezze da frutta e verdura coltivate direttamente al maso. Dal succo di mele naturale, agli anelli di mela Weirouge essiccati, fino all’aceto invecchiato in botti di legno e alla senape aromatica, è possibile assaporare il gusto dell’artigianato e della tradizione che crea prodotti dal sapore puro e prezioso. La posizione soleggiata e allo stesso tempo secca a 900 m sul livello del mare e il clima mite e fresco tipico della Val Venosta conferiscono agli ingredienti dei prodotti Luggin un sapore naturale e intenso. Al maso Kandlwaalhof si lavora con gioia, passione e dedizione, dando particolare importanza all’ecosostenibilità.
Ingredienti:
Acqua, semi di SENAPE, aceto di mele, zucchero, sale, aromi.
Valori nutrizionali:
- Energia: 556.47 Kj
- Valore calorifico: 133 Kcal
- Grassi: 6 g
- di cui saturi: 0.3 g
- Carboidrati: 12.6 g
- Zuccheri: 6.6 g
- Proteine: 5.2 g
- Sali: 2.1 g
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