Info sui prodotti "Senape del contadino Bio"
Le senape che piace perché ha il sapore classico, con i grani di cui ancora si percepisce la consistenza, il sapore forte e speziato, la piccantezza e il lieve gusto acetato ben intuibile.
Sapevi che:
Far venire la senape al naso: un detto popolare con evidenti origini nel campo della gastronomia. Un tempo la senape veniva usata spesso a sproposito, anche nelle pietanze meno adatte. Molti avventori non la gradivano, ritenendola troppo forte e persino sgradevole al palato. E tutto questo faceva venire loro la senape al naso! Idea per un rimedio casalingo: per i piedi freddi o in caso di problemi circolatori, è consigliato un pediluvio con 5 litri di acqua calda e 50 grammi di farina di senape (in caso di ipertensione astenersi dal trattamento).
| Analcolico: | Sì |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.352 kg |
| Durabilità minima: | 365 |
Luggin
Presso il maso Kandlwaalhof a Lasa in Val Venosta la famiglia Luggin produce deliziose e uniche prelibatezze da frutta e verdura coltivate direttamente al maso. Dal succo di mele naturale, agli anelli di mela Weirouge essiccati, fino all’aceto invecchiato in botti di legno e alla senape aromatica, è possibile assaporare il gusto dell’artigianato e della tradizione che crea prodotti dal sapore puro e prezioso. La posizione soleggiata e allo stesso tempo secca a 900 m sul livello del mare e il clima mite e fresco tipico della Val Venosta conferiscono agli ingredienti dei prodotti Luggin un sapore naturale e intenso. Al maso Kandlwaalhof si lavora con gioia, passione e dedizione, dando particolare importanza all’ecosostenibilità.
Ingredienti:
Acqua, semi di SENAPE, aceto di mele, zucchero, sale, aromi.
Valori nutrizionali:
- Energia: 556.47 Kj
- Valore calorifico: 133 Kcal
- Grassi: 6 g
- di cui saturi: 0.3 g
- Carboidrati: 12.6 g
- Zuccheri: 6.6 g
- Proteine: 5.2 g
- Sali: 2.1 g
Allergeni:
- SENAPE
Più articoli di Luggin
