Info sui prodotti "Schiava gentile"
Una brezza aromatica e piacevolmente fruttata giunge da Cornaiano: è lo Schiava Gentile della Cantina Martini. Solo dopo essere stato sottoposto ad una fermentazione in acciaio, questo vino rosso rubino accarezza l’olfatto con un bouquet che ricorda mandorle amare e delicati sentori fruttati. Al palato questo Schiava Gentile risulta fermo e ben equilibrato e sorprende con il suo sapore gradevolmente tenue e allo stesso tempo aromatico. La sua delicatezza si abbina egregiamente a pietanze tipiche della cucina tirolese, ma anche a carne bianca e formaggi di media stagionatura.
Sapevi che:
Il vitigno Schiava, con le sue tre varietà di Schiava Grigia. Grossa e Gentile, è di casa in Trentino-Alto Adige da ormai tempo immemore. Infatti, è stato citato per la prima volta in un documento risalente al XIV secolo.
| Abbinamento: | carne bianca, formaggio di stagionatura media |
|---|---|
| Anlass: | cena tra amici |
| Aroma Vino: | fruttato, mandorla amara |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Alto Adige |
| Geschmack Wein: | aromatico, aromatico, milde Säure |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.5 kg |
MARTINI K. & SOHN KG
Fondata nel 1979 da Karl Martini e da suo figlio Gabriel, la Cantina K. Martini & Sohn, con sede a Cornaiano, è un’azienda a conduzione familiare immersa nel verde dei suoi vigneti. Prima di lanciarsi in questa avventura, sia Karl che Gabriel lavoravano già da diversi anni nel settore della viticoltura. Inizialmente i due riempivano, tappavano ed etichettavano le loro bottiglie a mano, dopodiché sono riusciti a forgiare vini di qualità, ricavati dalle migliori uve e in linea con rigidi controlli di qualità. La Cantina Martini è così riuscita a crearsi un buon nome tra gli intenditori, ricevendo diversi riconoscimenti da parte di esperti. Tra il variegato assortimento della cantina annoverano la Linea Classica, con un’alta scelta di vini ponderati dal rosso al bianco, la linea Pur Origin, ricavata da uve particolarmente pregiate ed autoctone, la linea Palladium, derivante da uve selezionate con particolar cura, la linea Maturum e i vini di imbottigliamento speciale. Una cantina piccola, ma preziosa e con grandi obiettivi.
Ingredienti:
contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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