Info sui prodotti "Schiava "Merus" 2023"
Piacevole
freschezza e carattere varietale sono i punti cardine che fanno dello Schiava
"Merus" della cantina Tiefenbrunner uno dei prodotti preferiti della
quotidianità. Il vino trascorre due mesi in grandi botti di legno e dal suo rosso
rubino chiaro emergono i tipici aromi di violetta e mandorla amara. Come vino
giovane, lo Schiava dona freschezza al palato, ma senza sminuire il suo corpo
elegante e succoso. In qualità di classico rosso altoatesino, lo Schiava è un
ottimo accompagnamento per la cucina casereccia locale, le tradizionali merende
a base di salumi e formaggi e, infine, per leggere pietanze di carne.
Sapevi che:
Il
piacere autentico senza fronzoli: lo Schiava è il vino che probabilmente
incarna al meglio questo principio dell'intera linea "Merus". In
linea con l'originale significato latino del nome, la cantina Tiefenbrunner
presenta con questo assortimento vini altoatesini "genuini" e
"puri", che sfoggiano con orgoglio e tipicità la loro origine.
| Abbinamento: | carne bianca, formaggio di stagionatura media, primi sostanziosi, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 12.50 % |
| Aroma Vino: | ciliege, mandorla amara, violette |
| Gebiet: | Bassa Atesina |
| Geschmack Wein: | armonico, elegante, fresco, succoso |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Schiava |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Peso: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
La storia della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner ha inizio nel 1848 e prende slancio con Herbert Tiefenbrunner nella prima metà del Novecento. Proprio grazie a lui la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori daella regione. Oggi la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità di Madre Natura. La simbiosi tra l’arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi, è la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta sono anche il clima mite dell’Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono ottime condizioni geoclimatiche. La bandiera dell’ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneto che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell’azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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