Schiava "Hexenbichler" 2023

Schiava "Hexenbichler" 2023

Prodotto disponibile
Codice prodotto: 154683
EAN: 8013365227007
Produttore: Cantina Tramin
Confezione: 6 pezzi
Contenuto: 0.75 l (11,07 €* / 1 l)
Info sui prodotti "Schiava "Hexenbichler" 2023"
Lo Schiava “Hexenbichler” della Cantina Tramin è un tipico rappresentante del vitigno autoctono dell’Alto Adige di gran carattere. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio e la maturazione in grandi botti di rovere, “Hexenbichler” presenta al calice una colorazione rossa tipica per lo Schiava, esattamente come i suoi aromi freschi e fruttati, affiancati da note di mandorla amara. L’impressione olfattiva permane anche al palato, dove si sposa con la delicata trama tannica per chiudere con un finale gradevolmente persistente. Lo Schiava “Hexenbichler” si abbina con gusto alla cucina rustica altoatesina ed è altresì ideale per essere servito con la tipica Marende consistente di speck, formaggio e pane croccante di segale.
Sapevi che:
Il denominatore del “Hexenbichl” è la zona collinosa omonima presso Termeno. Sui terreni calcarei e argillosi dei vigneti a 300-450 m. s.l.m., i vitigni Schiava trovano condizioni eccellenti per prosperare. Nel dialetto altoatesino Hexenbichl significa “collina delle streghe”. Sarà forse per questo che il vino risulta tanto ammaliante?

Abbinamento: Merenda altoatesina, formaggio di stagionatura media, piatti rusitici, speck e salumi
Alkohol: 13.00 %
Gebiet: Bassa Atesina
Paese: Alto Adige
Rebsorte: Schiava
Tipo di vino: Vino rosso
Peso: 1.5 kg
Cantina Tramin

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura, la Cantina Tramin ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. A livello locale, la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina cooperativa della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, essa aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale. Tra questi l’ineguagliabile Gewürztraminer “Nussbaumer”, il raffinato Pinot Nero “Maglen” e il leggendario Gewürztraminer “Epokale”, premiato come primo vino bianco italiano in assoluto con 100 punti da Robert Parker.

Ingredienti:
Contiene solfiti

Allergeni:
  • SOLFITI