Info sui prodotti "Schiava "Gschleier" 2022"
Un vino che fa la storia! I
preziosi vitigni selezionati per lo Schiava Alte Reben "Gschleier" della
Cantina Girlan possono vantare una veneranda età che va dagli 80 ai 100 anni.
Il lucente rosso rubino dello Schiava seduce a prima vista i suoi intenditori, ammaliandoli
poi con il suo fine bouquet di bacche fruttate, erbe e fieno. Il suo corpo a
più strati delizia infine il palato incantandolo con piacevoli tannini ed
accompagnandolo elegantemente verso un finale minerale. Dal punto di vista
gastronomico, lo Schiava "Gschleier" è ideale per i piatti tipici della
cucina rustica.
Sapevi che:
Nel 1950 sono state ritrovate monete romane e
resti di mura a nord-ovest di Cornaiano, nella località di Gschleier. Al tempo
dei Romani questo luogo costituiva infatti la base di un presidio militare.
Oggi qui si coltivano pregiati vitigni di Schiava che, a differenza di altri
vitigni della stessa varietà, non danno vita ad un vino leggero, bensì ad uno
molto potente e corposo.
| Abbinamento: | carne bianca, carne rossa e selvaggina, primi sostanziosi, speck e salumi |
|---|---|
| Alkohol: | 13.50 % |
| Colore Vino: | rosso rubino |
| Gebiet: | Oltradige |
| Paese: | Alto Adige |
| Rebsorte: | Schiava |
| Tipo di vino: | Vino rosso |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Doctor Wine |
| Weinprämierung Neu Name 2: | WineHunter |
| Peso: | 1.5 kg |
Cantina Girlan
Un nome dalla qualità inconfondibile! La Cantina Girlan è stata fondata nel 1923 e oggi conta circa 200 famiglie di viticoltori che con grande passione e impegno producono vini unici su una superficie di circa 220 ettari di vigneti. La sinergia tra tradizione e innovazione caratterizza la storia di successo della cantina, che nel 2010 è stata dotata di tecnologie all'avanguardia. Una sala di pigiatura e una cantina di fermentazione assicurano una lavorazione delicata degli acini, mentre lo stoccaggio ampliato delle bottiglia garantisce l’ottimale grado di maturità dei vini. Un’inesauribile curiosità, la consapevolezza dell’importanza di una vinificazione sostenibile e l'utilizzo di metodi ecologici fanno della Cantina Girlan un fiore all'occhiello della viticoltura altoatesina.
Ingredienti:
Contiene solfiti.
Allergeni:
- SOLFITI
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