Sauvignon "Pfaffenegg" 2021

Sauvignon "Pfaffenegg" 2021

Codice prodotto: 137512
EAN: k
Produttore: Maso Josmoarhof
Confezione: 6 pezzi
Contenuto: 0.75 l (18,40 €* / 1 l)
Info sui prodotti "Sauvignon "Pfaffenegg" 2021"
Il Sauvignon "Pfaffenegg" della tenuta Josmoar è nasce sui pendii del Monte Sole vicino a Castelbello, una delle zone viticole più aride della regione. Nel bicchiere brilla giallo paglierino e al naso si dispiega un bouquet giallo-verde di peperone verde, erbe aromatiche, vaniglia e uva spina. Al palato, freschezza ed eleganza sono i suoi punti forit. Con la sua acidità croccante e la sua struttura chiara, il "Pfaffenegg" è piacevolmente persistente. Ottimo per accompagnare asparagi con salsa bolzanina, pesce o verdure alla griglia, o formaggio di capra fresco o gratinato.
Abbinamento: asparagi, formaggio di capra, pesce, verdura
Alkohol: 13.00 %
Colore Vino: giallo paglierino
Gebiet: Merano e d'intorni
Paese: Alto Adige
Rebsorte: Sauvignon blanc
Tipo di vino: Vino bianco
Weinprämierung Neu Name 1: Falstaff
Peso: 1.5 kg
Maso Josmoarhof
Il Maso Josmoarhof, situata a Castelbello-Ciardes in Val Venosta, è un possedimento tutto elegante e raffinato! A circa 600-700 m. s.l.m., Helmut e il figlio Sebastian Tonner coltivano vini dal carattere forte ai piedi dell’imponente Sonnenberg: dal Pinot Nero al Sauvignon Blanc, Josmoar non trascura nessun vino. Il rispetto della natura e l'idea che il vigneto sia un luogo comune ed accessibile a tutti giocano un ruolo particolarmente importante per il credo della tenuta. Anche il terroir fa la sua parte e così le viti, alcune delle quali hanno 25 anni, godono di condizioni ideali prosperando su terreni ricchi di sostanze nutritive come l'ardesia calcarea, il paragneis e il marmo. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono a rendere vigorosi i vitigni. La ricca conoscenza ed esperienza del padre e lo spirito innovativo del giovane viticoltore si combinano abilmente per dar vita a vini distintivi su una scala di circa 1,5 ettari. Giovane, tradizionale ma innovativo: Josmoarhof!
Ingredienti:
Contiene solfiti.

Allergeni:
  • SOLFITI