Sauvignon "Pepi" 2023

Sauvignon "Pepi" 2023

Prodotto disponibile
Codice prodotto: 154681
EAN: 8013365587002
Produttore: Cantina Tramin
Confezione: 6 pezzi
Contenuto: 0.75 l (15,87 €* / 1 l)
Info sui prodotti "Sauvignon "Pepi" 2023"
Il Sauvignon “Pepi” della Cantina Tramin è un Sauvignon Blanc vinificato in purezza straordinariamente sfaccettato e complesso. Dopo la fermentazione in acciaio e la maturazione in rovere, nel calice fiorisce un Sauvignon giallo paglierino con fini riflessi verdognoli. Al naso, un pronunciato profumo di sambuco e ortica è affiancato da eleganti aromi di pesche e uva spina. Al palato “Pepi” si rivela un vino bianco decisamente vivace e fresco con una pienezza distintiva. Come è tipico per il suo vitigno, anche “Pepi” si abbina squisitamente a pesce, primi leggeri o pollame, ma si sposa anche con pietanze a base di asparagi. 
Sapevi che:
Per la vinificazione del Sauvignon “Pepi” vengono utilizzati uve da due vigneti situati su versanti direttamente opposti della valle. Mentre l’insolazione è al suo apice già a mezzo giorno da un lato, dall’altro lo sarà solo ore dopo.

Abbinamento: asparagi, carne bianca, pesce, primi leggeri
Alkohol: 14.00 %
Colore Vino: giallo paglierino
Gebiet: Bassa Atesina
Paese: Alto Adige
Rebsorte: Sauvignon blanc
Tipo di vino: Vino bianco
Weinprämierung Neu Name 1: Falstaff
Peso: 1.5 kg
Cantina Tramin

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura, la Cantina Tramin ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. A livello locale, la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina cooperativa della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, essa aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale. Tra questi l’ineguagliabile Gewürztraminer “Nussbaumer”, il raffinato Pinot Nero “Maglen” e il leggendario Gewürztraminer “Epokale”, premiato come primo vino bianco italiano in assoluto con 100 punti da Robert Parker.

Ingredienti:

Contiene Solfiti


Allergeni:
  • SOLFITI