La stuzzicante mineralità e il bouquet articolato del Sauvignon Blanc "Turmhof" della cantina Tiefenbrunner regalano un seducente piacere. 50% del vino matura in serbatoi di acciaio inox, mentre la restante metà in grandi botti di rovere. Riflessi verdognoli adornano il giallo luminoso di "Turmhof". Si introduce al naso sprigionando uno stimolante profumo minerale e vegetale costituito da pietra focaia, peperone verde ed erbe aromatiche e fresche. Le note minerali continuano a farsi avvertire anche al palato, arricchite da un'acidità ben integrata. Il sapido e succoso piacere riecheggia a lungo. Il Sauvignon Blanc si rivela un vino di grande classe se servito con piatti a base di asparagi, pesce alla griglia o formaggi caprini.
La linea di vini "Turmhof" della cantina Tiefenbrunner è sinonimo di raffinatezza. Questo è il motivo per cui i vini vengono affinati in botti di rovere: queste ultime, infatti, conferiscono eleganza e profondità, senza mettere in ombra il carattere varietale delle uve. Nasce così una gamma di vini classici e allo stesso tempo rinfrescanti.
Abbinamento: | formaggio fresco, pesce, verdura |
---|---|
Alkohol: | 13.50 % |
Gebiet: | Bassa Atesina |
Paese: | Alto Adige |
Rebsorte: | Sauvignon blanc |
Tipo di vino: | Vino bianco |
Peso: | 1.3 kg |
- SOLFITI