Sauvignon 2023

Codice prodotto: 155148

EAN: 8001634100168

Produttore: Cantina Kaltern

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (10,80 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Sauvignon 2023"

Il Sauvignon della Cantina Kaltern è un’icona altoatesina tra i vini bianchi ed è universalmente apprezzato per la sua freschezza giovanile e il seducente aroma. Il vino viene affinato sulle fecce fini per quattro mesi. Nel giallo paglierino brillante del Sauvignon si propaga un bouquet di frutta tropicale e sambuco, oltre ad un sottile accenno di uva spina. La sua freschezza croccante, la mineralità intensa e il richiamo della frutta nel finale stupiscono infine il palato. Questo vivace Sauvignon è un classico accompagnamento della cucina primaverile a base di asparagi, ma è ottimo anche con pesce, formaggi di capra o come aperitivo.

Sapevi che:

Il Sauvignon è un camaleonte culinario che si sente a suo agio in compagnia di innumerevoli piatti. Ma il tutto sembra un po' più complicato in vigna, dove il Sauvignon si dimostra molto laborioso, soprattutto nel taglio delle foglie. Dopotutto, il suo nome deriva anche dalla parola francese sauvage, che sta per selvaggio!

Abbinamento:	aperitivo, formaggio fresco, pesce, verdura
Alkohol:	13.00 %
Colore Vino:	giallo paglierino
Gebiet:	Oltradige
Paese:	Alto Adige
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Tipo di vino:	Vino bianco
Peso:	1.5 kg

Cantina Kaltern

Sono essenzialmente due le cose che plasmano la Cantina Kaltern: il lago di Caldaro e l'idea della quintessenza. Il primo è emblematico del terroir locale e del clima alpino-mediterraneo unico nel suo genere che ispira un savoir-vivre quasi marittimo. Questa leggerezza si ritrova anche nelle varietà di punta della cantina: Pinot Bianco cristallino, Gewürztraminer aromatico e vivace e Chardonnay fresco e fruttato costituiscono il trio bianco della Top 5 di Kaltern. Nel rappresentare i rossi invece, sono responsabili il Kalterersee dal carattere leggiadro e beverino e il Cabernet Sauvignon, robusto ed importante. Il numero 5 gioca anche un ruolo chiave nella storia della cantina. Nel 1900 fu fondata la Erste Kellerei di Caldaro e nell’arco di oltre 100 anni di fusioni di un totale di 5 cantine storiche si sviluppò la Cantina Kaltern come la conosciamo oggi. La cantina basa il suo lavoro su 5 principi guida: storia, origine, comunità, persone e vino. Questa è la quintessenza della Cantina Kaltern.

Ingredienti:

Contiene solfiti.

Allergeni: