Info sui prodotti "San Nicolò panpepato rotondo bio"
Ogni anno aspettiamo con ansia l'irresistibile San Nicolò panpepato della tradizionale pasticceria Ultner Brot! La farina di segale e di frumento di alta qualità coltivata biologicamente, viene mescolata con il miele e viene raffinata con le tipiche spezie natalizie per diventare un delizioso panpepato. Decorato ad arte, il panpepato biologico dalla forma rotonda non fa sorridere solo San Nicolò, ma anche tutti quelli che lo gustano! Perfetto come pensiero da regalare a Natale, nel sacchetto di San Nicolò o da provare come spuntino invernale accompagnato da una tazza di tè fumante!
Sapevi che:
Dal 1919, il panificio di famiglia Ultner Brot porta avanti con successo l'eredità della bisnonna. Le materie prime di alta qualità, come l’acqua fresca della sorgente Ultner e la farina integrale 100% biologica, sono il segreto dei loro incredibili prodotti da forno.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Merano e d'intorni |
| Peso: | 0.1 kg |
| Durabilità minima: | 90 |
Ultner Brot
Il panificio biologico della Val d’Ultimo Ultner Brot sforna giornalmente
del buon pane fresco sin dal 1912 ed oggi è considerato uno dei produttori di pane più rinomati dell'Alto Adige. Per produrre il
pane, il panificio utilizza solo acqua fresca di sorgente della Val d’Ultimo da
1.600 m s.l.m. e salgemma naturale. Inoltre, il grano per il pane integrale
viene macinato fresco nel mulino a pietra dell'azienda. L'assortimento del
panificio spazia dal pane classico a creazioni all’avanguardia: pane rustico
speziato con segale e lievito madre di casa da un lato e pane integrale ad alto
contenuto proteico e a basso contenuto di glutine dall'altro. Oltre a diversi
tipi di pane nutriente, il panificio biologico offre anche deliziosi spuntini e
bocconcini come le Struzen-Chips, croccanti creazioni dolci ricavate da pane di
segale alla frutta. Infine, non possono mancare i due grandi classici altoatesini:
il croccante Schüttelbrot per una perfetta Marende altoatesina e
vari tipi di pane per canederli per quello che è probabilmente l'antipasto più
popolare dell'Alto Adige.
Ingredienti:
FARINA DI SEGALE*, FARINA DI GRANO TENERO tipo "0"*, miele*, burro*,
zucchero di canna*, UOVA INTERE*, spezie*, agenti lievitanti: carbonato acido diammonio, carbonato di pottasio; (*da produzione biologica)
Valori nutrizionali:
- Energia: 1457 Kj
- Valore calorifico: 347 Kcal
- Grassi: 11.46 g
- di cui saturi: 6.66 g
- Carboidrati: 55.1 g
- Zuccheri: 25.7 g
- Proteine: 6.1 g
- Sali: 0.3 g
Allergeni:
- LATTE
- UOVA
- GLUTINE
- FRUTTA A GUSCIO
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