Salento Negroamaro "Gigaro / Iulius Ionis" 2023

Prodotto disponibile

Codice prodotto: 157077

EAN: 8005939010061

Produttore: Ionis srl

Confezione: 6 pezzi

Contenuto: 0.75 l (6,07 €* / 1 l)

Info sui prodotti "Salento Negroamaro "Gigaro / Iulius Ionis" 2023"

Salentino, gioviale, corposo e profumato: “Gigaro” della tenuta Iulius Ionis è proprio un tipo irresistibile! Ottenuto dal vitigno Negroamaro, “Gigaro” fermenta in acciaio inox. Supera l’esame visivo con un bel rosso rubino intarsiato da riflessi violacei. All’olfatto sorprende con spiccati frutti a bacca nera che rincorrono sentori di liquirizia e tracce di macchia mediterranea. All’assaggio è ben strutturato, deciso e dalla notevole acidità. Tannino succoso ma equilibrato. “Gigaro” va particolarmente d’accordo con polpette al sugo, carne rossa e zuppa di legumi.

Sapevi che:

"La Puglia, in qualità di una delle prime colonie della Magna Grecia, vanta da sempre il titolo di terra del vino. Tuttavia, le notizie sul Negroamaro sono esigue e solo al 1872 risale la prima fonte scritta. Probabilmente si tratta di un autoctono, il cui nome in dialetto è “niru maru”, ossia nero e amaro.
"

Alkohol:	13.50 %
Gebiet:	Puglia
Paese:	Italia
Rebsorte:	Negroamaro
Tipo di vino:	Vino rosso
Peso:	1.5 kg

Ionis srl

Nella terra dei Trulli e dell’estate senza fine, l’enologo Giulio Palmisano fondò negli anni ’70 la sua cantina. In 40 anni ha raccolto un inestimabile bagaglio di esperienza in materia di viticoltura, vendemmia e commercializzazione. Questo, unito alla sua volontà di portare i vini del Salento sul palcoscenico mondiale, ha contribuito a gettare le basi della Cantina sociale IONIS nel 2008. Tra il Mar Ionico e il Mar Adriatico, IONIS racchiude alcune delle cantine e aziende vitivinicole di punta della zona e costituisce un colosso del vino da 8.000 ettari, dove la qualità non è affatto seconda alla quantità. Il ventaglio varietale spazia da vitigni autoctoni come il bianco Verdeca fino ad arrivare al Primitivo o al vigoroso e tempestoso Negroamaro. IONIS si è specializzata nell’ambito dell’esportazione e vende circa il 90% della sua produzione all’estero. Tra i paesi primi in classifica per l’esportazione troviamo la Germania, la Svizzera e gli Stati Uniti.

Ingredienti:

Contiene SOLFITI

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