Info sui prodotti "Sale aromatico piccante delle streghe Bio"
Per gli amanti dei sapori forti e speziati il maso Pflegerhof ha dato vita
al Sale aromatico piccante delle Streghe 100% biologico. Solo spezie coltivate
a ciclo chiuso, quali salvia, origano e rosmarino, si uniscono a peperoncini
freschi e gustosi per creare questo sale dal sapore piccante, ideale per
aromatizzare verdure, carni rosse e bianche.
Sapevi che:
Numerose sono le erbe e i fiori piantati, coccolati e raccolti nel maso
Pflegerhof. Ogni singola fase di produzione avviene direttamente nel maso, al
fine di garantire la massima qualità. Anche la conservazione in un luogo
fresco, buio e asciutto è importante per preservarne la qualità. Le erbe e i
fiori vengono poi mischiati in modo armonico per dar vita a eccezionali tisane,
condimenti e miscele di spezie.
| Analcolico: | Sì |
|---|---|
| Bio: | Sì |
| Gallorosso: | Sì |
| Gebiet: | Salto-Scilar |
| Glutenfrei: | Sì |
| Paese: | Alto Adige |
| Senza lattosio: | Sì |
| Vegan: | Sì |
| Peso: | 0.14 kg |
| Durabilità minima: | 730 |
Pflegerhof
La famiglia Mulser dal 1980 ha scelto una conduzione del maso a carattere biologico, infatti già dal 1982 vengono coltivate erbe per una passione iniziale di Martha Mulser. Successivamente il maso si è sviluppato su un modello di business in Italia e all'estero, sia per la coltivazione di erbe sia per la creazione di posti di lavoro a diverse persone. Anche studenti e scolari hanno la possibilità di fare un tirocinio per conoscere le erbe. Si tratta inoltre di un'operazione pioneristica: questo é il più grande e versatile maso di erbe della regione. Da una piccola fattoria di montagna con mucche, capre e pecore nel corso degli anni si è trasformato in un paradiso officinale. Questo paradiso di colori, aromi e odori si trova nell' idilliaco San Osvaldo, Castelrotto.
Ingredienti:
Sale marino, salvia, origano, issopo, artemisia, rosmarino, alloro, aglio, peperoncino
Valori nutrizionali:
- Energia: 117 Kj
- Valore calorifico: 28 Kcal
- Grassi: 0.8 g
- di cui saturi: 0.2 g
- Carboidrati: 3.7 g
- Zuccheri: 3.6 g
- Proteine: 0.7 g
- Sali: 87.5 g
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