Info sui prodotti "Sale aromatico Aglio e Peperoncino"
Das Gewürzsalz mit Knoblauch und Chili von Bergila heizt Freunden des würzig scharfen Geschmacks richtig ein. Die biologisch angebauten Gewürzpflanzen werden mit Meeressalz aus dem Atlantik vereint und ergeben so den perfekten Mix um Fleischgerichte, Gegrilltes und Gemüse mit etwas Schärfe aufzupeppen.
Sapevi che:
In der Antike galt Salz in zahlreichen Kulturen als Kristall mit großem wirtschaftlichem Wert. Im alten Rom wurde beispielsweise die Straße Via Salaria mit dem Ziel gebaut, das Salz des Adriatischen Meeres nach Rom zu bringen. In einigen Regionen Afrikas wurde Salz sogar mit Gold getauscht.
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Bolzano |
| Paese: | Alto Adige |
| Utilizzo spezie: | carne, grigliate |
| Peso: | 0.1 kg |
| Durabilità minima: | 720 |
Bergila
L'azienda Bergila si trova a Falzes, a 900 metri sul livello del mare, ed è a conduzione familiare da quattro generazioni. Bergila è specializzata nella distillazione di oli essenziali, come ad esempio l'olio di pino mugo, e nella preparazione di prodotti a base di erbe biologiche. Dal 1994 la famiglia Niederkofler coltiva, infatti, le erbe e le piante officinali secondo i severi criteri dell'agricoltura biologica. La preziosa materia prima viene poi trasformata a mano con grande cura e passione nelle diverse miscele e nei preparati alle erbe. La lunga esperienza maturata, ma anche la scelta di eseguire le fasi di raccolta e di produzione seguendo il calendario lunare, contribuiscono alla realizzazione di prodotti di eccellente qualità.
Ingredienti:
Naturbelassenes Steinsalz, Chili*, Pfeffer*, Rosmarin*, Knoblauch*, Paprika*
* aus biologischem Anbau
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