Info sui prodotti "Sale all'Aglio orsino Bio"
L'intenso aroma dell'aglio orsino si unisce a un mix di erbe delicate e al sale da cucina per dare vita a un sale aromatico che, aggiunto alle insalate, ai primi piatti di pasta e al burro alle erbe, porta una ventata di primavera in tavola.
Sapevi che:
Il nome latino dell'aglio orsino è "Allium ursinum". Diverse sono le spiegazioni dell'etimologia di questo nome. Alcuni ritengono che l'aglio orsino fosse l'unico alimento a disposizione degli orsi alla fine del letargo;;;; altri pensano invece c l'aglio orsino conferisca una forza da orsi. O questo nome deriva piuttosto dal fatto che l'aglio orsino, proprio come l'orso che in primavera si risveglia dal letargo, era considerato un messaggero di primavera?
| Bio: | Sì |
|---|---|
| Gebiet: | Val Venosta |
| Paese: | Alto Adige |
| Peso: | 0.057 kg |
Südtiroler Kräuterschlössl
Il Castellino delle Erbe di Coldrano, in Val Venosta, unisce quattro generazioni che, legate dalla passione per la natura, lavorano congiuntamente per trasformare il fantastico mondo delle erbe altoatesine in profumati tè, sali aromatici alle erbe e molto altro ancora. Il Castellino delle Erbe è stato inaugurato nel 2005 e si è affermato come organizzazione formativa della Val Venosta che, non solo regala prodotti di prima qualità, ma collabora a stretto contatto anche con scuole e organizzazioni educative locali. Qui, la coltivazione non conosce pesticidi, è conforme alle linee guida biologiche e le erbe raccolte vengono essiccate e lavorate con cura. In questo modo, gli effluvi, il sapore e i benefici delle erbe vengono preservati nel miglior modo possibile.
Ingredienti:
sale mediterraneo, aglio orsino 8%, timo, rosmarino
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